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通販通信ECMOニュース・記事通販会社日経クロステックが指摘した「機能性表示食品の課題」を考察(前)

2022.09.05 通販会社

日経クロステックが指摘した「機能性表示食品の課題」を考察(前)

経済専門誌「日経クロステック」(日経BP)が報じた機能性表示食品の記事が、健康食品業界で話題となっている。記事は、機能性を裏づける科学的根拠があいまいで、消費者の信頼を裏切っているという内容。同誌が取り上げた「多重検定」「ジャーナル」の問題を中心に考察する。


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