糖類やナトリウムを添加していない旨を任意で表示

現行の食品表示基準は、加工食品に「栄養成分の補給ができる旨」「栄養成分または熱量の適切な摂取ができる旨」「糖類を添加していない旨」「ナトリウム塩を添加していない旨」を任意で表示できると規定。ただし、機能性表示食品については、消費者の誤認を避ける観点から、これらのうち「糖類を添加していない旨」「ナトリウム塩を添加していない旨」の表示を禁止している。

今回の改正案により、「糖類を添加していない旨」「ナトリウム塩を添加していない旨」の表示を機能性表示食品でも可能とする方針を示した。消費者庁では「消費者が誤認しないと判断し、改正する」（食品表示課）と説明している。

これと合わせて、「糖質ゼロ」といった表示も可能とする考えだ。

パブコメと諮問を経て施行へ

一方、配合成分に着目するという機能性表示食品制度の趣旨を踏まえ、機能性関与成分以外の成分を含むことを強調する表示は、引き続き禁止する。

消費者庁は、改正案に対するパブリックコメントの募集を6月13日に開始した。7月14日に締め切る。その後、消費者委員会食品表示部会へ諮問する。公布と同時に施行する予定としている。

（木村 祐作）