パンの廃棄をなくすパンの通販プラットフォーム

　『rebake』は、日本全国のこだわりのパンの通販購入や、廃棄になりそうなパンの購入により廃棄をなくすことに貢献できるパンの通信販売プラットフォームだ。パンの廃棄を減らすため、廃棄になってしまいそうな「ロスパン」を積極的に扱っている。また、収益の一部を食品ロスや環境の問題に取り組む団体に寄付している。

　ユーザーは、日本全国のこだわりのパンを自宅で楽しめ、フードロスという社会問題の解決にも貢献でき、パン屋さんは廃棄による心理的負荷を減らし、美味しいと言ってもらえる幸せと、売上を増やすことができる。rebake は「パンの廃棄削減によるフードロスの減少、持続可能な社会の実現」を目的に運営している。

rebake厳選のオススメのパン屋さんからパンが届く「おたのしみ便」が人気に

　「おたのしみ便」は、rebakeが厳選した全国各地のオススメのパン屋さんからパンが届く。注文の翌日から5日以内に発送され、到着するまで、どのパン屋さんから届くか分からないので、新しい発見や出会いがたくさんあるのが魅力になっている。どの店を選んだら良いか分からない人や、rebakeを始めたばかりの人におすすめだという。

　22年12月からは、定期的に毎回違うパン屋さんからパンのセットが届く「定期便(サブスク)」もスタートし、こちらの利用者も増加中だ。定期便の頻度は、2週間・3週間・1か月・2か月から選択できる。

　Sサイズの箱に10個以上、最低2800円以上のパンを詰めて届き、販売価格は2850円(送料込)/回。2790円(送料込)/定期便。賞味期限は冷凍・未開封で10～30日/解凍後1日。

　■「rebake」
　https://rebake.me/items/1002