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2023.02.24 通販会社

パン屋さんの7割が通販を実施、店舗以外の販路開拓で

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パンのフードロス削減通販プラットフォーム「rebake(リベイク)」を運営する、合同会社クアッガがこのほど発表した『パン屋さんの店舗運営に関する調査』によると、材料費高騰や電気料金の値上げに伴い、店頭販売以外の販路開拓に乗り切るパン屋さんが急増。rebakeに登録するパン屋さんの70％が通販サイトでの販売を実施していることが分かった。



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