タケノが本社を置くのは福岡市博多区。緊急事態宣言による自粛要請を受け、竹乃屋グループは44店舗中39店舗を臨時休業中で、飲食店舗での売上は前年の20％以下。そこで、昨年から準備を勧めていたEC事業を早めることにした。臨時休業で社員、スタッフは店舗業務がなくなったが、本部工場は3交代で24時間フル稼働しているという。

　届ける商品は焼き立てを急速冷凍した焼鳥。調理済み・味付け済みで、湯煎で温めるだけで竹乃屋の焼鳥が味わえる。湯煎後にオーブンやグリルで約3分温めると、さらにおいしく再現されるという。発売第一弾は『博多ぐるぐるとりかわ20本』『竹乃屋の焼鳥Aセット』『竹乃屋の焼鳥Bセット』の3種類。送料が無料となるセットも販売する。

 　一番人気は、焼いては寝かしを繰り返し、秘伝のタレに漬け込み、さらに寝かせた『博多ぐるぐるとりかわ』（3240円、税込・送料別）。

　一口目はちょっと物足りない気がするのに、追加でついつい食べてしまう濃すぎない味付け。カリッとモチっとを味わうために、こちらは湯煎や電子レンジの使用はNG。自然解凍後、フライパンやオーブンなどで、串を返しながら温める。1本ずつの冷凍なので食べたい本数だけを温めて。

 

　定番は「豚バラ串」が入って『焼鳥Aセット』（4500円、同）。計30本で6種×5本＝鶏トロ（タレ）・鶏ハラミ（タレ）・豚バラ（塩）・豚タン（塩）・豚味噌漬け・シマ腸（タレ）が各5本。子どもにも人気の「つくね」や「鶏もも」が入った『焼鳥Bセット』（4500円、同）。計30本で6種×5本＝砂ずり（塩）・鶏ハラミ（塩）・ぼんじり（塩）・鶏もも（タレ）・白もつ（タレ）・つくね（タレ）が各5本。

　『A』『B』のセット9720円（税込）を注文すると、送料を無料に。合計60本で12種×5本＝鶏トロ（タレ）・鶏ハラミ（タレ）・豚バラ（塩）・豚タン（塩）・豚味噌漬け・シマ腸（タレ）・砂ずり（塩）・鶏ハラミ（塩）・ぼんじり（塩）・鶏もも（タレ）・白もつ（タレ）・つくね（タレ）。そのほかの「送料無料セット」は、人気の「とりかわ」と組み合わせた『博多ぐるぐるとりかわ20本＋焼鳥Aセット』　（8100円）、『博多ぐるぐるとりかわ20本＋焼鳥Bセット』（8100円）、「とりかわ」たっぷりの『博多ぐるぐるとりかわ20本×3箱』（9720円）も。

　オンラインショップ開業記念企画として、8000円（税込）以上の商品購入者に竹乃屋グループの食事券6000円分プレゼント中だ。（18日までは対象者全員に。19～26日は紹介コードが必要となる。食事券の使用期間は臨時休業終了後、通常営業再開日～2021年3月31日。オンラインショップでは販売していない商品も多数あり、「営業再開時には、ぜひ足を運んでコロナ疲れを癒して」と、来店を呼びかけている。

■竹乃屋オンラインショップ