2020.01.10 通販会社
今バレンタイン期待の新星チョコは「マカロラ」！？ディノスが特集
（株）ディノス・セシールは、ディノスオンラインショップで、特集「バレンタイン2020」を公開中だ。「大切な方にも、自分にも」と、本命用やご褒美チョコから、義理チョコ、友チョコ、お配り用チョコまで。今年のおすすめは、味も見た目も「アーティスティック」なチョコレート⁈
期待の新星マカロラ＝ショコラ×マカロン
濃厚な味わいはもちろん、アーティスティックなつくりにもこだわったチョコを豊富にラインアップ。フランスの老舗チョコレートブランド｢ミシェル・クルイゼル｣より、見た目はマカロン、中身はチョコと、新たなブームになりそうな「マカロラ」をはじめ、世界的なチョコの祭典サロン・デュ・ショコラで発表されるアワード「C.C.C.」の受賞作だけを集めた「ベロ エ アンジェリ」ワードアソートなど、フランスやベルギーなどからの「精鋭たち」が揃っている。
◇キュートなフォルム「マカロラ」
◎「ミシェル・クルイゼル」コフレ･マカロラ 税込2160 円
1984年創業というフランスの名門ショコラティエブランド。カカオ産地の生産者とダイレクトに取引しているのも特徴だ。トレーサビリティを重視し、世界7か国の農園と契約を結び、収穫されたカカオ豆を輸入してチョコを作っている。マカロンとショコラを掛け合わせた「マカロラ」。カフェ、キャラメル、プラリネ、シングル・プランテーションガナッシュの全4種を、華やかな花びらボックスに詰めてお届け。4種5個入り。
◇C.C.C.の受賞作だけをアソート
◎「ベロ エ アンジェリ」アワードアソート 税込3800 円
ショコラティエのベロ氏とブランドディレクターのアンジェリ氏の従兄弟同士が2013年に創業したフランスのチョコレートブランド。パプアニューギニア産カカオのガナッシュや桜茶フレーバー、ペルー産のシングルオリジンカカオのボンボンなどC.C.C.の受賞作を集めた全9種をラインアップ。粒が小ぶりなのは、「色んな種類を食べて欲しい」というシェフの想いから。カカオ豆の個性を活かした、エキゾチックな素材使いに注目。9個入り。
◇ベルギー発！洗練されたルックス
◎「ステファン･ヴァンデュパール」セレクション 税込3888 円
チョコレート王国・ベルギーで人気、実力とも急上昇。国王からの信頼も厚いベルギー・ブリュッセルのショコラティエとしての技術と誇りを存分に堪能できるアソート。カカオの芳醇な風味とバターのくちどけが絶妙な味わいを生み出す。10個入り。
◇宇宙を感じる、芸術的チョコ
◎「ベロ エ アンジェリ」モールドアソート 税込2600 円
東南アジアの柑橘｢カラマンシー｣や塩キャラメルなど、半円のモールド型を取り揃えたカラフルなアソート。保存料を一切使用せず、クーベルチュールを使い分けているため、素材とカカオの両方が引き立つ。刺激的かつ優雅に彩る「発見」のあるショコラ。6個入
◇「ロマンティック」漂うショコラ
◎「ミシェル・クルイゼル」コフレ・ショコラ・クール・ポップ 税抜4320円
シングル･プランテーションガナッシュをはじめ、2019年登場の代表作99％カカオガナッシュ、プラリネ、フルーツフレーバーなど、「マストハブ」の1粒がラインアップされたチョコレートアソート。バレンタイン限定のハートショコラがポイント。11個入り。
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