生協、東京大学と共同で食事摂取ＷＥＢチェックシステム構築

　同システムは、パソコン・スマートフォンで８０ほどの質問に回答することで、食事の摂取状況を把握し、食習慣改善に向けた分析結果や具体的なアドバイスを行うもの。この４月から全国の会員生協に参加を呼び掛ける。

　質問は、直近１カ月の食事メニューの内容を問うなど、およそ８０の質問で構成されており、佐々木研究室の開発した「ＢＤＨＱ」（簡易型自記式食事歴法質問票）をＷｅｂ化したものとなっている。質問内容は「鶏肉」「ハム・ソーセージ」「いか・たこ・海老などの魚介類」「ツナ缶」などの食品をどれぐらいの頻度（毎日○回、週○回、週１回未満など）で摂取しているか、といった内容になる。

　回答では、摂り過ぎまたは不足している栄養の種類、気を付ける病気、食事に関するアドバイス、足りない栄養がたくさん含まれる食品の紹介などが、レポート形式で返信される。

　生協では１６年度から、組合員に対して質問用紙を用いたＢＤＨＱの学習活動を実験的に行っており、好評の声が多かったことから、より多くの生協組合員が手軽に回答できる仕組みとして、同システムを構築した。