いなせり（株）と東京魚市場卸協同組合は２月１日、共同運営する築地市場・水産仲卸組合公式ＥＣ「いなせり」で、水産物の即日配送対象エリアを関東１都７県(一部離島を除く)に拡大した。

　「いなせり」は、豊洲市場移転後の２０１６年１１月に、豊洲の新施設から集荷・仕分し、市場の食材を関東１都７県へ即日配送する予定だった。しかし、移転延期を受け、対応可能な注文量・エリアに限定し、築地市場内の小規模なスペースから即日配送を１６年１２月から開始していた。

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　今回の対象エリア拡大で、築地市場の仲卸が目利きした食材を、関東１都７県で最短当日に仕入れることができるようになった。

　即日配送では、当日の深夜２時までの注文を、最短で午前中から１４時ごろまでに食材を配送。築地市場の仲卸が直接食材を出品し、豊富で安定した品質の食材を即日配送することで、飲食事業者の「美味しい魚を手軽に仕入れたい」というニーズに対応する。