クックパッド（株）が２７日発表した「クックパッドアワード２０１４」で、「塩レモン」が大賞に選出された。

　同アワードは、クックパッド編集部がクックパッドのキーワード検索数、レシピ投稿数、ニュースアクセス数などのデータから、食の楽しさを伝えた１０個のキーワードを選出するもの。

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　今年流行した料理キーワードには、「リッチ感」「家族」「共有」という３つの傾向があり、大賞に選出された「塩レモン」は、これらの要素があった。「塩レモン」はモロッコ発祥の調味料で、いわゆるレモンの塩漬け。１３年から１４年で検索は約７７倍に増加し、投稿数も２５１６品になった。簡単なのにアレンジの幅が広いことが大ブレイクした要因、とした。

その他、「エッグベネディクト」「鶏むね肉」「ソーセー人」「タイ料理」「妖怪ウォッチ」などのキーワードが選出されている。