2020.09.01 通販会社
えがお、熊本市内の実店舗「伝統発酵 くろず庵」を閉店…8/31で
黒酢健康食品通販市場で12年連続日本一の（株）えがおは8月31日、熊本市のSAKURAMACHI Kumamoto地下1階で営業していたアンテナショップ「伝統発酵 くろず庵」を同日付で閉店した。国産黒酢の良さを伝える初の実店舗として、昨年9月に開店していた。商品については公サイトのほか、本社店頭でも求められる。
コロナ禍で臨休、短縮営業も
新型コロナウイルスの感染拡大で、「伝統発酵 くろず庵」は社員と店舗に感染対策を施して営業を続けていたが、5月1～27日の間は臨時休業。その後も、しばらくは10:00～19:00の短縮営業を余儀なくされていた。
「えがお」は2019年が創立30周年。これまでは通販のみで顧客とのつながりを持ち、深めてきたが、対面接客を通して生の声を聞き、従来とは異なるターゲット層と接することで、次の30年の成長を支えるビジネスのヒントにつなげたいと、実店舗の展開を開始した。
店舗オリジナル商品も
コンセプトは「黒酢関連商品を中心とした食品を、お客様のお悩みや生活に合わせて買えるお店」。昔から伝統的に身体にいいとされてきた国産黒酢の良さを「もっと知ってもらい、日常の中で手軽にとっていただきたい」との思いを込め、日常の食卓やオフィスでの一息に手軽に食せる「店舗オリジナル商品」を取り揃えていた。
テイクアウトコーナーで黒酢ドリンクが手軽に楽しめたほか、壺づくり黒酢に果汁を加えたシリーズ商品「くだもの黒酢」をはじめ、ゆず胡椒と黒酢を合わせた新調味料「ゆず胡椒黒酢」や「食べる黒酢」など、品ぞろえも本格的だった。
えがおは、今年で黒酢健康食品通販市場12年連続日本一になるとともに、同じく主力商品である「えがおの肝油 鮫珠」も、鮫肝油健康食品市場で13年連続日本一を獲得している。（いずれも2020年2月、東京商工リサーチ調べ）
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