2021.12.16 調査・統計

クリスマスケーキの予約購入先、洋菓子店のECサイトが1位に

楽天インサイト（株）は15日、『クリスマスに関する調査』の結果を発表した。コロナ禍という制約もあって自宅で過ごす人が多く、ランチやディナーの準備は「自分が手作りする」が半数。クリスマスケーキはさすがに「予約して購入」。そんな団らんの光景が浮かび上がった。

クリスマスの食事は「食材・料理を通販」「料理を宅配」が14％に

　調査は11月9、10日の2日間、楽天インサイトの登録モニターの中から、全国の20歳～69歳の男女1000人を対象に実施。2回目となるコロナ禍でのクリスマスの過ごし方について、昨年の調査結果と比較して変化を検証した。

　それによると、クリスマスの予定は昨年と同様に、「家族（配偶者・パートナー、親、孫）とプレゼントを交換しながら、自宅でクリスマスランチやディナーを食べる」が最多。その際、ランチやディナーの準備方法は「自分が手作づくりする」という回答が49.9％に上っていた。

　さらに、「簡単に準備できる食材・料理を店頭で購入する」（37.6％）、「家族・友人に手作りしてもらう」（28.4％）に加え、「飲食店で料理をテイクアウトする」（23.4％）、「簡単に準備できる食材・料理を通販で注文する」（9.7％）、「料理を宅配注文する」（4.5％）と続いていた。

クリスマスケーキは「購入する」が56％に

　「クリスマスケーキ」は、「購入する」が56.5％で、昨年（58.3％）と比較してほぼ横ばい。「手づくりりする（自分以外も含む）」についても6.7％（昨年5.4％）で、傾向は同様だった。「購入場所」は、「個人経営の洋菓子専門店」（26.0％）、「洋菓子チェーン店」（18.5％）、「スーパー」（7.１％）で、「コンビニ」「百貨店」「インターネット」などが続いた。

　「予約購入」に関しては、「インターネット（オンライン）特化型洋菓子専門店のケーキ」の割合が高く、72.7％（20年は81.8％）となった。「百貨店のオリジナルケーキ」は65.3％となり、20年（42.9％）と比較して20ポイント以上上昇している。

　一方、「洋菓子チェーン店のケーキ」は42.2％となり、20年（51.0％）と比較して約9ポイント減少していた。ほかに、「有名ホテルのオリジナルケーキ」が71.4％（20年は73.9％）、「個人経営の洋菓子専門店のケーキ」が55.8％（58.4％）、「スーパーのオリジナルケーキ」が52.1％（57.4％）、「コンビニのオリジナルケーキ」が50.8％（51.6％）などとなっていた。

　今年のケーキの予算については「昨年と同じぐらい」が65.4％。クリスマスを一緒に過ごす予定の人別でみると、「親（義理を含む）」と一緒に過ごす人は「昨年よりも高いもの」（9.1％）が全体と比べて5.2ポイント高くなっていた。

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クリスマスケーキは「購入する」が56％に

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