2020.12.10 ECモール
お店の味を通販で、飲食店に特化のECモール「イエトソト」がオープン
サントリーマーケティング＆コマース（株）はこのほど、全国各地の特色ある飲食店の商品に特化した、飲食店特化型ECモール『イエトソト』をオープンした。イエとソト…。「家でも店飲みを」と、お店の味を通販で届けるサービスだ。
仕掛け人はサントリーM＆C
同社は1975年の創業以来、酒類関連備品の通販や企業の販促プロモーションなどを提供しており、飲食店との付き合いも長い。今年は新型コロナウイルスの感染拡大を受け、飲食店にとっては厳しい環境が続いてきた。テイクアウトやデリバリー、ネット通販で販路拡大を図る飲食店も増加傾向にあるが、その費用対効果に悩むケースも少なくない。
食に対する消費者ニーズは、中食や食品通販の市場が拡大する一方で、外食で味わえる雰囲気や特別感も求められている。そこで同社は、自慢の味を通販で届けたい飲食店と、お店の味を自宅でも楽しみたい消費者をつなぐものとして、全国各地の飲食店の商品がお取り寄せできる飲食店特化型ECモールを開設した。
外食するときの楽しさを自宅でも味わってほしいとスタートした「イエトソト」は、「あなたと店飲みをつなぐ場所」。外食や店飲みが好きな人たちに、そのワクワクするような気持ちを自宅でも体験してもらえるよう、人気店のイチオシメニューを揃えている。
数年で100店1000商品めざす
『イエトソト』の一番の特長は品揃えの豊富さ。飲食店は、規約の範囲内で商品数の限りなく掲載することができる。数年以内には掲載店舗数100店舗、掲載商品数1000商品をめざし、商品を選ぶ楽しさを提供したい考えだ。
また、『イエトソト』では単に商品を購入してもらうだけでなく、利用者にECモールと実店舗の「往来」「循環」をしてもらえるような施策を展開する。実店舗でのECモール誘引支援として、告知用のショップカードなどを希望の掲載店に期間限定で無料提供するほか、『イエトソト』の特集記事では掲載店の魅力を丁寧に紹介。「いつかこのお店で外食したい」と感じてもらえるような「仕掛けづくり」に力を入れていくという。
ふぐ、鰹たたき、牛タンなど
■掲載店舗と商品例
・『とらふぐ専門店 玄品』～天楽節度（ふぐ鍋セット）
・『土佐料理発祥の店 土佐料理司』～極上一本釣り 鰹たたき 2節セット
・『たれ焼肉のんき：鹿児島県産黒牛』～上カルビ400g つけだれ・もみ込み用だれセット
・『焼肉 一心たん助』～15mm厚切り仙台牛タン
・『とんかつ まい泉』～まい泉のヒレかつ 2枚入り・冷凍
・『養老マルシェ（順次公開）』～あっさり和風テイストの『大盛』養老牛丼の具120ｇ×20食
・『イタリア食堂イル・キャンティ（順次公開）』～イルキャンティNEWタイプドレッシングソース
オープン記念キャンペーンとして20日まで、注文商品の合計金額が税込5000円以上で利用できる500円引きクーポンを進呈する。送料は適用金額、割引ともに対象外。クーポンの配布数には上限があり、利用は会員１人1回まで。
■『イエトソト』 https://ietosoto.jp
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