出前注文数、アプリ経由の成長率１５２％…簡単な操作性が受ける

　また、出前注文数の成長率についても、１７年では前年度比１３％増、さらにアプリ経由の成長率は２．５倍（１５２．２％増）となっていることから、同社ではアプリ注文による簡単な注文操作が出前注文数を押し上げる一因となったのではないかと分析している。

　一方、２０代・３０代では、１６年から１７年でアプリ経由の出前注文数が１０ポイント以上伸びているものの、全体としてはスマホブラウザ経由の注文がアプリ経由の注文を上回っている。ただし、２０代のスマホブラウザ経由の注文割合は、１６年が６０．８％だったのに対し、１７年には４３．６％と２０ポイント近く下がっていることから、１８年にはシニアと同様にアプリ経由がスマホブラウザ経由を上回ると予想している。

　メニューに関する調査では、第１位「ピザ」（１９．１％）、第２位「レストラン」（１７．２％）、第３位「中華」（１３．８％）の順で注文数が多いことが判明。１店舗当たりの出前注文が多かった店舗では、上位５位までのすべてが中華料理店だった。このうちシニア層で人気の高かった中華メニューは、「刀削麵（錦秀飯店）」では「五目チャーハン」「黒酢酢豚」「自家製焼き餃子」、「中華料理・新京」では「エビチリ」「麻婆豆腐」などの定番の中華のおかず１品とごはんのセットがワンコインで食べられる弁当だった。

■出前総研

■出前館