購入先はスーパー、ECサイトの順

調査は、ECモール「楽天市場」が10月2日に全国の20歳～70歳の男女1000人を対象に、インターネット上で実施した。

年始に予定しているおせちの準備方法を聞いたところ、「一部を手作りし、一部を購入する」（57.7％）が最も多かった。次いで「すべて購入する」（39.6%）、「すべて手作りする」（10.2%）が続いた。

購入先は、「スーパーマーケット」「インターネット通販サイト（ECサイト）」「百貨店（店頭・オンライン）」の順に多かった。

おせちを選ぶ、または手作りする際に重視する点（複数回答）は、「味のおいしさ」（69.9％）、「価格の手頃さ」（52.6％）、「品目の豊富さ・バリエーション」（50.9％）が上位に並んだ。

少人数世帯でも一定のニーズ

正月におせちを食べる人数については、「3～4人」が56.1％に上った。一方、「2人」も22.8％を占め、少人数世帯のニーズも一定程度あることがわかった。

また、どのようなおせちを食べてみたいかと聞いた結果、1位が「好きなものだけが入ったおせち」（24.1％）、2位が「少人数向け（1～2人前）おせち」（23.5％）となった。「定番王道おせち」も20.4％に上るなど、嗜好・ライフスタイルに合わせたおせちに対する潜在ニーズが浮かび上がった。