任意表示のルールを変更、義務表示は従来のまま

　遺伝子組み換え表示制度は、事業者に義務づけられる表示（義務表示）と、事業者の任意による表示（任意表示）に分かれる。

　従来の制度を見ると、義務表示は、遺伝子組み換え食品を意図的に使用した場合の「大豆（遺伝子組み換え）」という表示と、分別生産流通管理を行ったものの、意図しない混入が「5％」を超える場合などの「トウモロコシ（遺伝子組み換え不分別）」がある。

　任意表示には、分別生産流通管理によって混入が「5％以下」に抑えられた場合の「遺伝子組み換えでない」「遺伝子組み換えでないものを分別」といった表示があった。

　新たな表示制度の完全施行により、変更されるのは任意表示のルール。義務表示については従来のルールを継続する。

「遺伝子組み換えでない」と表示するための要件を厳格化

　新たな表示制度によると、「遺伝子組み換えでない」の表示は、「分別生産流通管理をして、遺伝子組み換えの混入がないと認められる大豆とトウモロコシ、それらを原材料とする加工食品」が対象となる。従来は、意図しない混入が「5％以下」の場合に表示できたが、科学的に分析した結果、「不検出」となることが要件となる。

　これは、消費者団体などからの「『遺伝子組み換えでない』と表示しながら、最大で5％も含まれているのは、消費者の誤認を生む」という批判を受けた措置。要件を厳しくすることで、実態に沿った表示ルールに変更した。

　また、新たな表示制度では、意図しない混入が「5％以下」にコントロールされた場合に、「トウモロコシ（分別生産流通管理済み）」や「大豆（遺伝子組み換え混入防止管理済み）」などと任意で表示できる。