2020.05.13 通販会社
森永、常温保存可能な『のむヨーグルト』をEC先行発売
森永乳業（株）は12日、ヨーグルト業界初の常温保存可能なドリンクヨーグルト『1日不足分の鉄分 のむヨーグルト』を6月8日から、EC先行で新発売すると発表した。海外数か国の常温保存可能なヨーグルトを取り寄せ、風味や物性の分析、現地調査を実施。 商品開発の検討段階から完成までに6年を要したという。
消費者のニーズは常温保存に
「EC先行商品」というのも特徴の一つ。現代の働く女性の忙しさや悩みの解消をサポートしたいという思いから商品開発がスタート。スマホで簡単に物が買える時代だからこそ、時間と上手に付き合いながら仕事やプライベートを充実してほしいとの思いを込めたという。
同社によると、共働き世帯の増加などで、物販EC市場は5年前と比べて130％の伸び。中でも食品カテゴリーは同150％と伸長し、市場を牽引している。食品カテゴリーでは約8割を常温保存の可能な商品が占め、うち4割強が健康食品であることから、保存時の利便性のある健康食品が、EC利用者のニーズの1つと推察している。
ECに求められる「保存時の利便性」を実現
成長著しいEC市場に対応するため、同社は今年1月にEC事業統括部を創設。「いつでも・どこでも・ECでも」を合言葉に、乳で培った研究・開発技術を活かした健康、栄養に貢献する商品の提供に努めていくとしている。
『1日不足分の鉄分 のむヨーグルト』は、ヨーグルト業界初の常温保存可能なドリンクヨーグルトとなる。1日不足分の鉄分4.6mg、食物繊維5.4g、シールド乳酸菌を配合し、プルーン風味に仕上げた。
同社によると、ヨーグルトは健康目的で習慣的に用いられる食品で、鉄分配合食品にも同様の傾向がある。継続的に喫食されるヨーグルトに鉄分を配合し、独自のロングライフ製法で常温保存を可能にしたことで、ECに求められる「保存時の利便性」を実現した。
発酵乳『1日不足分の鉄分のむヨーグルト』は、紙パック包装で125ｍｌ（販売単位：125ml×12本×2セット）。1本あたりのカロリーは70kcal。常温で保存し、賞味期限は120日。価格はオープン。主要ターゲットはは30～40代女性としている。
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