タンパク質=筋肉の時代は終了?タンパク質で健康の新ブーム到来か

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キューサイ(株)が11日発表した「タンパク質」に関する調査によると、タンパク質を摂りたい理由で最も多かったのは「健康のために良さそうだから」で、「筋肉を鍛えたいから」と答えた人はその半数程度であることが分かった。筋肉づくりの時代は終わり、新たなブームの兆しがあると同調査では分析している。

 

 同調査は、首都圏に住む20代~50代の女性600人を対象としたインターネット調査によるもので、実施期間は19年3月12日~13日。

 

キューサイ資料「摂りたい栄養素」

 

タンパク質=美容と健康に欠かせない栄養素

 まず、普段の食事で意識して摂っている栄養素について聞いたところ、1位「ビタミン」(45%)、2位「食物繊維」(44.3%)、3位が「タンパク質」(41.2%)という結果に。美容や健康に対して情報感度の高い女性の回答も同順位で、「タンパク質」が51.7%で第3位となった。

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