１７年度は歴代２番目の規模に、用途別構成比は「整腸」がトップ

　トクホ市場はアンケート調査で行った。１０７０品目（１６２社）を対象に１７年度の品目別販売見込額および販売経路別市場構成について調査を実施。特定保健用食品制度は、国が健康強調表示を許可・承認する制度と１９９１年に発足。１８年３月末現在、特定保健用食品として表示許可・承認された食品は１０８２品目（１６５社）となっている。

　保健の用途別の構成比は、「整腸」が５３．１％と最も大きく、次いで「中性脂肪・体脂肪」が３０．２％、「コレステロール」が４．５％の順に。このうち「整腸」は、全体では前年度比２．３％と微増だったが、オリゴ糖関連品目が同４２．８％増と大きく伸びている。「中性脂肪・体脂肪」は、好調だった１６年度に続き、１７年度は同１．８％増と過去最大規模。「コレステロール」も同９．６％増で調査開始以来、最大となっている。

販路はスーパー、コンビニで半数以上に

　販売経路については、構成比率はほぼ同規模で推移し、「スーパー」が４２．５％、「コンビニ」が１９．３％、「戸配」が１７．３％となった。

　食品の種類別の構成比は、「乳製品」が４８．９％、「清涼飲料水」が３７．０％、「菓子・その他」が７．３％で、前年とほぼ同率だった。

　これらの結果を受けて同協会は、「品質管理の徹底や科学的根拠の増強、各企業の新たな保健の用途申請へのチャレンジなどにより、特定保健用食品市場が今後も拡大することを期待したい」とコメントしている。

■日本健康・栄養食品協会