米粉ならではの味わいを提案

販売する商品は、「ベーグレット 枝豆チーズ（2個入）」（税込300円）と「国産米粉のもっちりベーグル ショコラ（1個入）」（同350円）。毎日食べても飽きない米粉ならではの味わいに仕上げた。日ごろ小麦粉のパンを食べている人にも提案する。

「OKOME BAKERY」は同社発のグルテンフリー専門店。米粉ならではの味わいにこだわり、グルテンフリーを手軽にとり入れたライフスタイルを提案している。

「OKOME BAKERY」のグルテンフリーとは、グルテン含有量が10ppm以下を意味する。製造工場では小麦を含む製品を製造しているため、定期的に外部の専門機関が分析を実施し、グルテン含有量10ppm以下であることを確認しているという。

グルテンフリーブランド2商品を販売

「ベーグレット 枝豆チーズ（2個入）」は、店内で焼成するインストアベーカリー導入店で販売する。国産米粉・玄米粉を独自の配合でブレンドした生地と、枝豆の食感、チーズの塩味が特長。

「国産米粉のもっちりベーグル ショコラ（1個入）」は、国産米粉・玄米粉に香り豊かなカカオを配合した生地に、チョコチップを散りばめた。電子レンジで温めると、もっちり感が楽しめる。