機能性表示食品を含む食品の安全に「どこまでも対処」

同審議会は、学識経験者や消費者団体関係者などの15人で構成。会長は村田勝敬氏（秋田大学名誉教授）が務める。会長代理には瀧本秀美氏（医薬基盤・健康・栄養研究所理事）が就いた。

村田会長は「機能性表示食品を含む食品の安全に対し、どこまでも対処していかなければならい。新たな証拠に基づく食品安全に基づいた規格・基準を策定・改定していく」と安全性確保に全力を挙げると述べた。

新開発食品調査部会など8つの部会を設置

同審議会の下に、食品規格部会、乳肉水産食品部会、添加物部会、農薬・動物用医薬品部会、器具・容器包装部会、新開発食品調査部会、放射性物質対策部会、伝達性海綿状脳症対策部会の8つの部会を設置する。

自見はなこ消費者担当大臣は「移管後も引き続き、科学的根拠に裏打ちされた衛生規格・基準が策定できるよう新設されたのが、この食品衛生基準審議会になる」と挨拶した。

（木村 祐作）