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2021.01.28 通販支援

フード・アクション日本2020、アマゾン選出「発酵旨味オイル」など受賞

農林水産省は27日、同省が主催し、全国各地の産品を食のプロが発掘する「「フード・アクション・ニッポン アワード 2020」の受賞産品を発表した。表彰式は26日に開催。1019産品の応募の中から入賞100産品を選出。アマゾンジャパン（合）選出の『発酵旨味オイル』など、選りすぐりの「受賞」10産品などの表彰があった。



5カテ1019産品が応募


　20年度は、「日本の魅力ある産品を、今だからこそ知ってほしい」をテーマに、全国から産品を募集。コロナ禍という逆境の中でも、全国各地からさまざまな取り組みや熱意溢れる産品が集まった。最終審査は各審査委員企業での実施に変更するなど、感染拡大防止に配慮しながら実施。表彰式も、各地の生産者とオンラインでつないで行った。

　全国の農林水産物の生産者・食品製造業者・加工事業者などを対象に、一次生産物全般(穀物類・野菜など)、調味料、加工食品、菓子類、飲料の5つのカテゴリーで、農林水産物と加工食品等などを募集。全国から1019産品の応募があった。

ヤマヤ醤油の浜納豆加工調味料が選出


　「受賞」10産品の一つで、アマゾンジャパン（合）選出した『発酵旨味オイル』は、静岡県の　ヤマヤ醤油（有）の産品。伝統発酵食品「浜納豆」の旨味をオリーブオイルで閉じ込めた万能調味料だ。アマゾンは「ステイホームの環境の中、家での料理の武器になる逸品。アマゾンとして仕入れの魅力が大変湧いてきた商品」と選出理由をコメント。他の産品は次の通り。




イオンやヨーカ堂、UCC、ローソンも選定


・イオンリテール（株）選出／『かまぼこチップス』　（株）新湊かまぼこ（富山県）
・（株）イトーヨーカ堂選出／『レモン胡椒』 （株）猫島商店（広島県）
・（株）オンワードホールディングス選出／『てんぐの玉手箱』 （株）MightyKonjac こんにゃく
　工房 迦しょう（群馬県）
・（株）紀ノ國屋選出／『とかリット（にんにく旨塩）』　十勝清水町農業協同組合（北海道）
・国分グループ本社（株）選出／『酒田の塩　浅漬けの素』　（株）マウントスマイル（山形県）
・（株）阪急阪神百貨店選出／『UMAMIだし　野菜』 （株）フタバ（新潟県）
・星野リゾート選出／『ジンジャーパウダー』 後藤製菓（大分県）
・UCCコーヒープロフェッショナル（株）選出／『ゴロゴロドン丼』 （株）HellCompany（大分県）
・（株）ローソン選出／『おひさまだい　だいだい胡椒』 （株）山田屋水産（静岡県）



特産品EC「REACH STOCK」による特別賞も


　また、「特別賞」として、全国の生産者と飲食店をつなげるECサイトの「REACH STOCKが選ぶ一次生産物3産品」は、『皮ごと食べる3色ぶどうギフトセット』 東御こもだ果樹園 (長野県)／『余目曲がりネギ』 千葉農園 (宮城県)／『白い果実フローズン』 （株）馬場園芸 (岩手県)が選ばれた。

　もう一つの「特別賞」となった、FANバサダー芸人の小島よしおさん、クック井上。さんによる「FAN バサダー芸人が選ぶ優れた3産品」は、『旨鹿醤』 鹿児島県立鶴翔高等学校 (鹿児島県)／『やみつきニシン』 ノフレ食品（株） (北海道)／『京都が育んだキノコの濃熟ポタージュ』 アビアス京都 (京都府)に決まった。

　■入賞100 産品の全情報と表彰式の様子、同時発表した新たな地域の味を揮発するコンテスト「味の匠応援プロジェクト」を掲載した公式サイト　 https://fanaward.jp/










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