日本製粉は６月１６日、自社通販サイト「ニップンネット通販」で家庭向けに、食材「ニップン ローストアマニ粒 １５０ｇ」を発売する。

　「アマニ」は、ｎ－３系（オメガ3系）脂肪酸であるα－リノレン酸のほか、水溶性・不溶性のバランスがとれた食物繊維、ポリフェノールの一種であるアマニリグナンを豊富に含んだ食材。ゴールデン種のアマニを香ばしくローストしており、クッキーやパンに練り込むほか、トッピングとしてごはんやチャーハン、サラダにかけるなど、おいしく簡単にアレンジができる。価格は９００円(税抜)。

　■「ニップンネット通販」（http://nippn-info.com/nippn-e-shop/index.html）