ネットスーパーの販促、「料理レシピ」掲載が有効

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 流通経済研究所は9月25日、ネットスーパーのサイト上で料理レシピを提案した際の主な販促効果についての調査結果を発表した。

 

 調査結果によると、レシピ掲載期間中において、レシピ情報を参考に買い物した利用者の客単価は4900円と、ほかの利用者の客単価(4400円)に比べて約10%高く推移した。また、買い物一回あたりの購買点数も24.7点と、一般利用者(20.3点)に比べ、4.4点多い結果となった。レシピで紹介する料理を作るうえで、必要な生鮮食品や調味料製品の購買が促され、客単価や購買点数の増加につながったとみている。

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