１５年健食市場は３．５％増、機能性表示食品は４割超が購入意向

（株）矢野経済研究所が３日発表した健康食品市場調査では、２０１５年度の健康食品市場（メーカー出荷金額ベース）を前年度比１０３．５％の７４６０億円と見込んだ。

　同調査は健康食品販売会社、受託企業、関連団体などを対象に、直接面談や電話・ＦＡＸによるヒアリング、アンケート調査などからまとめた。調査期間は２０１５年１２月～１６年４月。